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Curry würzt Soßen und Dips, Satayspieße und Fleisch, Fisch, Suppen, Reis und Gemüse. Die Gewürzmischung ist ein Multitalent und ein Scharfmacher – wenn man es will. Das Currypulver kann man getrost großzügig dosieren. Es ist von Vorteil, wenn das Currypulver vorher in etwas warmer Flüssigkeit verrührt wird, um Klümpchenbildung zu vermeiden. Das ist praktisch bei Soßen, Ragouts und Eintöpfen. Im scharfen „Madras Curry“ sowie im roten „Ceylon Curry“ findet sich viel Chili und Pfeffer. Die sogenannten englischen oder indischen Mischungen schmecken mild-fruchtig und aromatisch. Für die schöne leuchtende gelbe Farbe sorgt das Kurkuma.

reich an ungesättigten Fettsäuren und wichtigen Eiweißen und essentiellen Aminosäuren ideal zum Verfeinern von Müsli, Brot, Gebäck und andere Speisen oder als Dekoration auf Salat, Gemüse oder Süßspeisen leichtes Anrösten erzeugt ein einzigartiges Nussaroma, das vielen Speisen eine besondere Note verleiht. Herkunft: Deutschland Herstellung: Made in Germany Inhaltsstoffe: Hanfsamen aus kontrolliert biologischem Anbau; geschält Inhalt: 150g